Kodus punane pihlakamoos

Kodus punane pihlakamoos

Punane pihlakas on marja, mis on enamiku inimeste jaoks huvitav ainult esteetilisest seisukohast. Vähesed inimesed teavad, et sellel on ainulaadsed ravivad omadused, mida rahvameditsiinis on juba ammu kasutatud. Punasest pihlakamoosist on vähesed kuulnud - seda ei saa poest ega supermarketist osta. Seda saab teha ainult oma kätega ja talvekülma ajal on tervislikumat maiuspala raske leida. Pealegi on selle marja kõigi talveks ettevalmistuste seas kõige lihtsam sellest moosi valmistada.

Punase pihlakamoosi kasulikud omadused

Punase pihlaka rikkalik vitamiini- ja mineraalkoostis võimaldab tal kindla koha võtta keskmises sõidureas kasvavate kõige tervendavamate marjade seas.

  1. Karoteenisisalduse poolest võib pihlakas ületada isegi porgandeid ja võib seetõttu aidata nägemisprobleemide korral.
  2. Pihlakamoosis sisalduv PP-vitamiin võib olla hindamatu ärrituvuse, närvipinge ja unetuse leevendamisel.
  3. C-vitamiini sisalduse poolest on punase pihlaka marjad selles osas üsna võrreldavad tuntud mustade sõstarde ja sidrunitega, mis tähendab, et pihlakamoos toetab immuunsust, võitleb külmetuse ja bronhiidi vastu ning tugevdab veresoonte seinu.
  4. Sorbiinhapped võivad ära hoida seedetrakti nakkusi.
  5. Ja pihlakas sisalduva fosfori koguse poolest suudab see hõlpsasti konkureerida isegi kaladega.
  6. Marjades on palju tanniine ja neil on väljendunud antiseptilised omadused.

Pihlakamoosis on enamik neist raviomadustest suurepäraselt säilinud. Pole asjata, et vanasti hinnati punase pihlaka preparaate võrdselt seente ja marjadega, näiteks pohlad ja jõhvikad. Paljusid saab peatada marjade näilise mittesöödavuse tõttu, kuna toores vormis ilmnevad need selgelt kibeduse piiril olevate hapukate omaduste kaudu. Kuid kui teate selle ebatavalise marja kõiki saladusi ja selle kulinaarse töötlemise peensusi, siis võib sellest saadud moos tunduda tõeline delikatess.

Kuid igal tootel on oma piirangud. Lisaks eelistele võib ka punane pihlakamoos kahjustada. Ettevaatlikult peaksid seda kasutama inimesed, kellel on hiljuti olnud insult või südameatakk, kellel on suurenenud vere hüübivus ja eelsoodumus tromboflebiidi tekkeks, samuti kõrge kõht.

Kuidas valmistada mägine tuhamoosi punasest pihlakas

Iidsetest aegadest kuni tänapäevani on septembri lõpus olnud puhkus - Peeter ja Paul Rjabinnikov. Sellest päevast alates oli talvise koristamise jaoks võimalik koguda punast pihlakat. Selleks ajaks olid esimesed külmad juba keskmises sõidureas juhtunud ja pihlakas kaotas seetõttu osa kibestumisest ja kokkutõmbumisest.

Kuid kui kogute pihlakat enne külma tekkimist ja riputate kuhugi jahedas temperatuuril asuvas toas, saab seda säilitada väga pikka aega, mõnikord isegi kogu talveperioodi vältel.

Pihlamoosi hiljem ebameeldivate maitseelamuste vältimiseks kasutage järgmisi praktilisi võtteid.

Sõltumata marjade koristamise perioodist tuleks enne töötlemist panna mitu päeva sügavkülma. Sügavkülmas olevate punaste pihlakamarjade vananemise ajastuse kohta on arvamused erinevad. Keegi väidab, et piisab mitmest tunnist, teised nõuavad nende sügavkülmas hoidmist kuni mitu päeva, kuni kibedus on täielikult eemaldatud. Võib-olla on see tingitud erinevatest punase pihlaka sortidest. Tõepoolest, tänapäevased aiasordid ja isegi need, mida kasvatatakse lõunas, võivad puuviljades olla vähemalt kibedad. Ja põhjaoludes kasvanud metsikud pihlaka marjad võivad kibestumisest täielikult vabanemiseks vajada täiendavaid protseduure.

Üks neist protseduuridest on marjade esialgne leotamine jahedas vees, sarnaselt mõnele seenele. Punast pihlakat saate leotada 12 tunnist kuni 2 päevani, unustamata vett perioodiliselt värskeks muuta. Lõpuks tühjendatakse vesi uuesti ja marju kasutatakse töötlemiseks.

Teine viis pihlakatest ja kibedusest vabanemiseks on marjade blanšeerimine 3-5 minutit keevas ja isegi kergelt soolases vees.

Tähelepanu! Nii leotatud kui ka blanšeeritud pihlakamarjad omandavad lisaks täiendavat mahlasust, mis mõjutab positiivselt neist valmistatud mooside maitset ja organoleptilisi omadusi.

Pihlakamoosi valmistamiseks on mitu peamist viisi. Lisaks ettevalmistavatele protseduuridele jagunevad kõik meetodid meetoditeks, milles kasutatakse marjade korduvat infusiooni siirupis, ja meetoditeks, milles marju keedetakse ühes või maksimaalselt kahes annuses.

Pihlakamoosi maitse ja konsistents on erinevad ning nende erinevuste mõistmiseks peaksite roogi küpsetama vähemalt üks kord mitmel erineval viisil, isegi väikestes kogustes. Kasulikkuse seisukohast saavad muidugi kasu need toiduvalmistamismeetodid, mis kasutavad minimaalset kuumtöötlust õigeaegselt, isegi kui keemise vahel on arvukalt moosi. Noh, kõige kasulikum retsept pihlakeedise valmistamiseks ilma kuumtöötluseta.

Tuleb mõista, et pihlakas on endiselt üsna spetsiifilise maitsega ja seda ei kombineerita kõigi puuviljade ja marjadega. Tsitruseliste perekonnast pärit õunad, pirnid, kõrvitsad ja puuviljad on tema jaoks kõige optimaalsemad moosinaabrid. Maitseained, näiteks vanilliin, kaneel või pähklid, harmoneeruvad hästi pihlaga.

Punase pihlakamoosi klassikaline retsept

Seda pihlaka moosi valmistamise retsepti on kasutatud iidsetest aegadest ja hoolimata näilisest keerukusest ei võta valmistamisprotseduurid ise palju aega ja vaeva.

Sa vajad:

  • 1 kg punaseid pihlakamarju;
  • 1 klaas vett;
  • 1 kg granuleeritud suhkrut.

Ettevalmistus:

  1. Pihlaka marjad tuleb välja sorteerida ja eemaldada riknenud, haiged või liiga väikesed, millest pole siiski palju kasu.
  2. Siis leotatakse neid ühe päeva jooksul vees. Selle aja jooksul tuleks vesi asendada kaks korda värske veega.
  3. Siirup valmistatakse retseptis ettenähtud veest ja suhkrust, keetes seda 3-5 minutit.
  4. Pärast seda leotatud ja pestud marjad pannakse kuuma siirupisse ja jäetakse veel üheks päevaks.
  5. Seejärel võetakse marjad ise eraldi anumas pilulusikaga välja ja siirupit keedetakse 15-20 minutit.
  6. Pihlakas ja siirup ühendatakse uuesti ja jäetakse veel 6-8 tunniks seisma.
  7. Siis panevad nad moosi väikesele tulele ja küpsetavad pärast umbes pooletunnist keetmist, mõnikord puulusikaga segades.

    Tähtis! Valmis moosis olevad pihlakamarjad omandavad väga atraktiivse merevaigukollase tooni.

  8. Pärast moosi paksenemist pakitakse see kuivadesse steriilsetesse purkidesse (eelnevalt kuivatatakse ahjus) ja rullitakse hermeetiliselt kokku.

Punase pihlaka moos "Royal"

Selle retsepti järgi valmistatud moos kannab nii kõva ja kõlavat nime. Tõepoolest, vanasti olid ainult eksklusiivsed isikud väärt sellist eksootilist maitset maitsma ja roa tervendavate omaduste poolest võrreldamatud.

Sa vajad:

  • 1 kg punast pihlakat;
  • 1,2 kg suhkrut;
  • 400 g apelsine;
  • 250 ml vett;
  • näputäis kaneeli;
  • 100 g kooritud kreeka pähkleid.

Ja juba punase pihlaka moosi valmistamine kuninglikul viisil, kasutades ülaltoodud retsepti, pole sugugi nii keeruline.

  1. Pihlakat pestakse, kuivatatakse ja pannakse mitu tundi sügavkülma.
  2. Ilma sulatamata valatakse marjad kastrulisse, valatakse retseptis määratud veekogusega ja pannakse väikesele tulele.
  3. Pärast keetmist eemaldatakse pihlalt pulber eraldi anumasse ja sinna lisatakse vajalik kogus suhkrut ja keedetakse, kuni see on täielikult lahustunud.
  4. Apelsinid põletatakse keeva veega, lõigatakse mitmeks tükiks ja eemaldage kindlasti kõik seemned, mille maitse võib valmis rooga negatiivselt mõjutada.
  5. Seejärel lõigatakse apelsinid koos koorega väikesteks tükkideks või hakitakse segistis.
  6. Keevat siirupit täiendatakse hakitud apelsinide ja pihlakamarjadega.
  7. Küpseta 40 minutit tasasel tulel, segades ja koorides, pärast mida lisatakse noaga hakitud kreeka pähklid.

    Tähtis! Sõltuvalt perenaise maitse-eelistustest võib pähkleid jahvatada pulbriks või jätta väikesteks tükkideks.

  8. Küpseta veel 10 minutit ja kohe pakituna steriilsetesse purkidesse ning pingutage hermeetiliselt.

Kuidas teha külmutatud punase pihlakamoosi

Kuna pärast külma kogutud pihlakamarjad on osa kibestumisest juba loobunud, ei vaja nad enam erilist külmutamist. Lõppude lõpuks, nagu juba mainitud, on külmutatud punase pihlaka moos pehmema maitsega. Kuid tavapäraselt kasutatakse marjade pärast külmutamist mahlasemaks ja maitserikkamaks muud meetodit.

Retsepti järgi vajate:

  • 1 kg pihlakata oksteta;
  • 2 klaasi vett;
  • 1,5 kg suhkrut.

Ettevalmistus:

  1. Ettevalmistavas etapis pestakse pihlakas põhjalikult voolava vee all ja pannakse ühe kihina küpsetusplaadile mitte eriti kuumas ahjus temperatuuril umbes + 50 ° C.
  2. Neid hoitakse sarnastes tingimustes 1-2 tundi ja seejärel kastetakse neid veel 5 minutiks äsja keedetud ja tulelt eemaldatud vette.
  3. Valmistage samaaegselt siirup, kasutades vett ja suhkrut.
  4. Pärast suhkru täielikku lahustumist kastetakse marjad siirupisse, kuumutatakse uuesti keemiseni ja pannakse veerand tunniks kõrvale.
  5. Pange pann moosiga uuesti tulele ja pärast keetmist asetage veerand tunniks kõrvale.
  6. Seda protseduuri korratakse 5 korda.
  7. Pärast seda jäetakse marjadega siirup jälle üleöö (umbes 12 tunniks) toatemperatuurile.
  8. Järgmisel päeval eemaldatakse marjad siirupist ja keedetakse eraldi kuni paksenemiseni 20-30 minutit.
  9. Marjad pannakse steriilsetesse klaaspurkidesse ja valatakse üle keeva siirupiga.
  10. Pärast seda keeratakse pihlakamoosi purgid kohe talveks kokku ja lastakse tagurpidi vormis jahtuda.

Talveks viieminutiline punase pihlakamoos

Viie minuti pikkuse punase pihlakamoosi talveks valmistamise põhimõte sarnaneb eelmises retseptis kirjeldatud meetodiga. Kuna pihlakamarjad on kõvad ja kuivad, vajavad nad lihtsalt leotamiseks aega. Ka selle retsepti koostisosade koostis jääb muutumatuks.

Ettevalmistus:

  1. Valmistatud marjad valatakse kuuma siirupiga ja jäetakse esialgu ööseks ligunema.
  2. Seejärel kuumutatakse neid mitu korda keemiseni, lastakse keeda täpselt 5 minutit ja pannakse kõrvale, kuni need jahtuvad.
  3. Protseduuri korratakse vähemalt 2-3 korda, pärast mida saab viieminutilise pihlakamoosi talveks üle kallaste veeretada.

Retsept talveks apelsiniga punase pihlakamoosi valmistamiseks

Viieminutilise moosi valmistamise põhimõtet kasutades saate luua maitsva pihlamagustoidu, millele on lisatud apelsine.

Selleks vajate:

  • 1 kg punast pihlakat;
  • 1 suur ja magus apelsin;
  • 1,5 tassi vett;
  • 1 kg suhkrut.

Apelsin purustatakse koos koorega, eemaldades tõrgeteta ainult luud. See lisatakse moosile keetmise esimesel etapil.

Punase pihlakamoosi kiire retsept

Ja isegi kõige kiirem ja lihtsam retsept mägimoosimoosi valmistamiseks hõlmab marjade infundeerimist siirupis vähemalt 12 tundi. Need on selle marja omadused, muidu jätab moosi maitse kõige paremini. Samade koostisosade korral on retsept umbes järgmine.

  1. Kuumas suhkrusiirupis leotatud pihlakas lastakse üleöö leotada.
  2. Siis kuumutatakse keemiseni.
  3. Kui on võimalik valmis moosi külmkapis hoida, siis pole vaja midagi muud teha. Nad lihtsalt panevad tooriku purkidesse, katavad plastkaantega ja jahutavad.
  4. Kui moosi on mugavam hoida külmkapist väljas, siis pärast keetmist keedetakse seda veel 20–30 minutit ja alles pärast seda korgitakse.

Punane pihlakamoos läbi hakklihamasina

Kiirretseptide vastu huvi tundvatele võite pakkuda ka mitte päris traditsioonilist, kuid väga lihtsat punase pihlakamoosi valmistamise meetodit, mis on rullitud läbi lihaveski.

Sa vajad:

  • 1 kg pihlakat;
  • 1,5 kg suhkrut;
  • 1,5-2 g vanilliini;
  • 250 ml vett.

Tootmine:

  1. Pihlakat leotatakse nagu tavaliselt kõigepealt päev ja seejärel blanšeeritakse 4-5 minutit keevas vees.
  2. Vesi tühjendatakse ja veidi jahutatud marjad lastakse läbi lihaveski.
  3. Sega retseptis nõutava suhkrukogusega ja lase paar tundi tõmmata.
  4. Seejärel pange väike kuumus ja küpseta umbes veerand tundi.
  5. Lisage vanilliin, segage ja küpsetage sama kogus.

Tähelepanu! Vajadusel, kui mass osutub liiga paksuks, võite sellele lisada veidi vett (kuni 200 ml).

Punase pihlakamoosi retsept segistis

Segistis pihlakeedise valmistamise põhimõte praktiliselt ei erine lihaveski kaudu ülalkirjeldatust. Ainult protsessi ennast lihtsustab veelgi asjaolu, et pärast blanšeerimist ei saa vett tühjendada, kuid marjad saab sukeldada otse veega anumatesse, kasutades sukeldatavat blenderit.

Lisaks on tootmisprotsess ülalkirjeldatuga täiesti sarnane.

Kuidas küpsetada punast pihlakamoosi õuntega

Nii struktuuri kui ka maitse järgi on õunad kõige harmoonilisemalt ühendatud punase pihlakaga. Võite kasutada mis tahes sorti õunu, hapukaid õunu, näiteks Antonovka, ja vastupidi, magusad, on suurepärased. Kuid moosi maitse muutub, nii et peate keskenduma oma maitse-eelistustele.

Pihlamoosi retsept koos õunte lisamisega on toodud allpool koos fotoga.

Sa vajad:

  • 1 kg punast pihlakat;
  • 1 kg õunu;
  • 2 kg granuleeritud suhkrut;
  • 2-3 g kaneeli;
  • 800 ml vett.

Tootmine:

  1. Esiteks valmistatakse siirup. Selleks pannakse suhkruvesi mitte ainult keemiseni, vaid keedetakse ka veerand tundi, nii et siirup hakkab veidi paksenema.
  2. Pihlakas blanšeeritakse eraldi vees, millele lisatakse 1 liitrile 10 g soola (1 tl).
  3. Õunad pestakse, lõigatakse pooleks, võetakse südamikud ja lõigatakse seejärel õhukesteks viiludeks või mugava kujuga tükkideks.
  4. Õunad ja pihlakas asetatakse paksenenud kuuma siirupisse, segatakse hoolikalt ja pannakse 2 tunniks kõrvale.
  5. Pange tulevane moos mõõdukale kuumusele, küpseta 10-15 minutit, eemaldage kindlasti vaht.
  6. Eemaldage tulelt jahtumiseni ja pange uuesti tulele.
  7. Kolmandal korral lisage kaneel ja keetke moosi, kuni õunaviilud on läbipaistvad - tavaliselt kulub selleks 20–25 minutit.
  8. Pihlamarjamoos õuntega on valmis - seda saab kuumalt purkidesse pakendada või lasta sel jahtuda ja panna siis ettevalmistatud anumasse ning sulgeda talveks.

Pirnimoos punase pihlakaga

Pihlaka moosi koos pirnidega saab küpsetada samal põhimõttel nagu õunte puhul. Pirnid lisavad toorikule veelgi täiendavat magusust ja mahlasust, nii et soovi korral saab retseptis sisalduvat suhkrukogust veidi vähendada.

Valmistage ette:

  • 1 kg pirne;
  • 400 g punast pihlakat;
  • 1 kg suhkrut;
  • 400 ml vett.

Punane pihlakamoos keetmata

Lihtsa retsepti järgi saate punase pihlaka marjadest valmistada väga tervisliku ja maitsva toormoosi, mis säilitab 100% kõik marjades sisalduvad kasulikud ained. Ja selleks, et marjadest kibedus täielikult eemaldada, tuleb need enne mitu päeva küpsetamist külmutada. Ja siis leotage vähemalt 24 tundi vees. Sel perioodil peate pihlakamarjadest 2 korda vett tühjendama ja täitma värske veega. Selline pihlakeedis on eriti maitsev, kui keedate seda kreeka pähklitega.

Retseptiravimi tühjaks saamiseks peate:

  • 1 kg punast pihlakat;
  • 2 klaasi looduslikku mett;
  • 2 tassi kooritud pähklituumad.

Tähtis! Mõni kreeka pähkli sort on kergelt mõru maitsega.

Enda kaitsmiseks ja valmis roa maitse rikkumata valatakse kooritud pähklid eelnevalt keeva veega ja hoitakse kaanega kaetuna 10–12 minutit. Seejärel tuleks neid veidi kuivatada mõõdukalt kuumutatud, kuivas ja puhtas pannis.

Juba toorest pihlakeedise valmistamise protsess vastavalt retseptile on äärmiselt lihtne:

  1. Valmistatud marjad koos pähklitega jahvatatakse läbi hakklihamasina.
  2. Segule lisatakse osade kaupa mett ja segatakse ettevaatlikult, kuni saadakse homogeenne koostis.
  3. Toormoos pannakse kuivades steriilsetes anumates, kaetakse nailonist kaantega ja hoitakse jahedas, ilma valguse kätte saamata.

Segu võib kasutada iga päev immuunsuse säilitamiseks 1-2 väikeses lusikas koos teega või iseseisvalt.

Kuiv punane pihlakamoos

Vähem huvitav ja ka üsna lihtne on teha nn kuiva pihlakeedist.

See tükk meenutab maitse ja välimuse järgi suhkrustatud puuvilju ning seda saab kasutada kookide, pirukate ja muude küpsetiste kaunistamiseks. Hõrgutist saab valmistada ainult punasest pihlakast või võite kasutada marjade ja puuviljade segu, nagu allpool toodud retseptis.

Sa vajad:

  • 0,3 kg punast pihlakat;
  • 0,3 kg arooniat;
  • 0,4 kg ploomi;
  • 300 ml vett;
  • 400 g suhkrut siirupi jaoks ja 100 g piserdamiseks;
  • 1 grammi nelki.

Tootmine:

  1. Mõlemat tüüpi pihlaka puhul eraldage marjad okstest ja pange mitu tundi sügavkülma.
  2. Loputage ploomid ja jagage seemned eemaldades pooleks.
  3. Sega vesi suhkruga ja valmista mõni minut keetes siirup.
  4. Pange puuviljad ja marjad, nelk keevasse siirupisse ja keetke vaht eemaldades umbes 5 minutit ja laske mitu tundi seista.
  5. Seejärel korrake seda protsessi mitu korda. Puuviljad ja marjad peaksid säilitama kuju, kuid värv peaks muutuma mee-merevaiguks.
  6. Pärast järgmist jahutamist eemaldage pihlakas ja ploomid lusikaga pannilt ja saatke need sõelale nõrguma.

    Tähelepanu! Keemissiirupit saab kasutada kompottide, konservide ja muude magusate roogade valmistamiseks.

  7. Vahepeal soojendage ahi + 80-100 ° C-ni.
  8. Jahvata puistamiseks mõeldud granuleeritud suhkur kohviveskis tuhksuhkru olekusse.
  9. Puista marjad ja puuviljad tuhksuhkruga üle ning aseta vahatatud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  10. Kuivatage neid ahjus umbes kaks tundi, nii et need ainult pisut närtsiksid, kuid mitte mingil juhul ei kuivaks.
  11. Valmis puuvilju saab hoida pärgamendikaantega klaaspurkides või isegi paksudes pappkastides.

Kuidas valmistada maitsvat punase pihlaka ja kõrvitsamoosi

Võib-olla on ebatavalisemat retsepti kui see, mida on raske ette kujutada. Kuid kummalisel kombel sobib kõrvits erakordselt hästi mis tahes sorti mägine tuhaga. See toob pihlakakoristusse nii kasulikkuse, toiteväärtuse kui ka värvikülluse.

Sa vajad:

  • 1 kg kõrvitsat;
  • 500 g pihlakat;
  • 500 g suhkrut;
  • 1 g vanilliini;
  • 1 tl hakitud sidrunikoor.

Tootmine:

  1. Valmistatud pihlakamarjad blanšeeritakse traditsiooniliselt keevas vees.
  2. Kõrvits kooritakse, pestakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks või kuubikuteks.
  3. Uinuge 2/3 ettenähtud suhkrukogusest, segage ja pange mahla ekstraheerimiseks kõrvale.

    Tähtis! Kui kõrvits pole eriti mahlane, võite sellele lisada paar supilusikatäit vett.

  4. Kõrvitsanumat kuumutatakse ja keedetakse, kuni paberimass muutub pehmeks.
  5. Seejärel lisage kõrvitsale pihlakamarjad ja ülejäänud 1/3 suhkrut.
  6. Keeda umbes 20 minutit, kuni marjad pehmenevad.
  7. Lisa sidrunikoor ja vanilliin ning keeda veel mõni minut.
  8. Pange valmis pihlakamoos klaasanumatesse.

Kuidas valmistada mikrolaineahjus punast pihlakamoosi

Mikrolaineahju kasutades saate pihlakamoosi valmistada võimalikult lihtsal ja kiiremal viisil. Peale marjade ettevalmistamise ei võta protsess aega rohkem kui pool tundi.

Sa vajad:

  • 500 g pihlakat;
  • 500 g suhkrut;
  • veerand sidrunit koos koorega.

Tootmine:

  1. Vala leotatud või eelnevalt blanšeeritud pihlakamarjad mikrolaineahjusse ja lisage peale suhkur.
  2. Pange marjadega anum mikrolaineahjus 25 minutiks kõige kõrgemale võimsusele.
  3. Vahepeal keeda sidrunit. Lõika sellest veerand ära ja hakka pärast seemnete eemaldamist terava noaga koos koorega hakkima.
  4. Kui taimeri kell heliseb, lisage hakitud sidrun pihlale ja seadke taimer veel 5 minutiks.
  5. Pihlaka moos on valmis, saate seda kohe maitsta või talveks säilitamiseks purkidesse panna.

Punase pihlakamoosi retsept aeglases pliidis

Samuti on multivarki abil lihtne valmistada pihlakeedist.

Valmistage standardsed koostisosad:

  • 1 kg suhkrut;
  • 1 kg marju.

Tootmine:

  1. Nagu teisteski retseptides, algab kõik pihlaka leotamine päevas külmas vees.
  2. Seejärel pannakse marjad multivarki kaussi, kaetakse suhkruga ja režiim "Moos" või "Moos" lülitatakse 1,5 tunniks sisse.
  3. Paar korda peate sisse lülitama "Paus" ja kontrollima moosi olekut, vajadusel segades.
  4. Viimasel etapil pannakse pihlakamoos tavapäraselt purkidesse ja rullitakse kokku.

Pihlaka moosi säilitamise reeglid

Hermeetiliselt suletud punase pihlaka toorikut saab hoida ruumis valgustamata kohas. Muud salvestusfunktsioonid on kirjeldatud vastavates peatükkides.

Pärast avamist on pihlakamoosi purki kõige parem hoida külmkapis.

Järeldus

Punase pihlaka moos aitab säilitada head tuju ja keha kogu talve vältel. Selle valmistamine pole nii keeruline, kuna see võtab palju aega, kuid alati leiate kiiremaid retsepte.


Vaata videot: Lindpriid - Kaugel, kaugel, kus on minu kodu album