Porgandimahl - Kuidas maitsvat jooki võluda?

Porgandimahl - Kuidas maitsvat jooki võluda?

Porgandit saab köögis kasutada mitmel viisil. Apelsinist porgandist saate isegi maitsvat mahla välja võluda. Siit saate teada, kuidas see töötab.

Porgandimahl on organismile tervislik

Porgand on eriti tervislik köögivili. Selles sisalduv A-vitamiin on eriti oluline meie silmade tervise jaoks. Vitamiin võib nahka piiratud määral kaitsta ka päikesepõletuse eest. A-vitamiin, mis on seetõttu porgandites, avaldab organismile ainult positiivset mõju.

Porgandi positiivsetest omadustest kasu saamiseks ei pea te tingimata sööma naeris köögiviljade või toortoiduna, võite neist valmistada maitsvat mahla.

Hea on see, et porgandid jäävad tooreks ja kõik väärtuslikud koostisosad on saadaval. Aga nüüd ettevalmistuse jaoks.

Näpunäited porgandimahla valmistamiseks

Porgandimahla saate nautida puhtana või viimistleda seda mitmel viisil. On oluline, et lisate paar tilka toiduõli. Ainult nii saavad organism vitamiine A ja E imenduda, kuna need on rasvlahustuvad. Siis saate ise otsustada, kas eelistate mahla puuviljalist või olete rahul puhta köögiviljamahlaga.

"Näpunäide: Puuviljase variandi jaoks võite lisada õuna- või apelsinimahla ning maitsestada mee ja sidruniga. Kui teile meeldib see südamlikum, viimistlege jooki tomati, peterselli ja vähese soola mahlaga. Teine viis köögiviljamahla valmistamiseks on lisada selleri- ja peedimahla.

Mahla tegemine püree järgi

Kui teil pole kodus mahlapressi, võite kasutada ka segisti. Muidugi on siin aega ja vaeva vastavalt rohkem.

"1. samm:
Kõigepealt puhastatakse kilogramm porgandit, kooritakse ja lõigatakse seejärel väiksemateks tükkideks. Pange need köögikombaini või segistisse. Porgandit peate püreestama, kuni need on viljaliha konsistentsiga. Enamasti peate lisama natuke vett.

"2. samm:
Porgandipüree valatakse suurde nõusse ja valatakse 500 milliliitri kuuma veega. Pärast põhjalikku segamist laske segul pool tundi loksuda. Seejärel valatakse segu läbi peene sõela ja mahl kogutakse kannu.

Lõpp pigistatakse viljaliha suure lusikaga sõelas välja. Porgandimahl on nüüd valmis ja seda saab soovi korral rafineerida. Kui mahl on endiselt liiga paks, võite selle lahjendada ka vähese veega.

Kasutage mahlapressi

Muidugi saate porgandimahla spetsiaalse mahlapressiga palju kiiremini ja hõlpsamini.

"1. samm:
Selle meetodi abil pestakse kilogrammi porgandeid ka külma vee all ja puhastatakse köögiviljaharjaga. Vastavast mahlapressist sõltub, kas võite porgandid jätta tükiks või peate neid tükkideks lõikama, peaksite selle võtma seadme kirjeldusest.

"2. samm:
Kui tükid on vajalikud, peaksid need olema umbes viis sentimeetrit pikad. Mahla kogumiseks asetage mahlapressi alla klaas või muu mahuti. Nüüd pange porganditükid järk-järgult seadme avausse ja valmis mahl tuleb alt välja.

Seejärel saate seda ka oma maitse järgi maitsta.